DUGiDocs
Idioma
català
español
English
Visualitza
Tot el Repositori
Comunitats i col·leccions
Per data de publicació
Autor/a
Títols
Matèries
Aquesta comunitat
Per data de publicació
Autor/a
Títols
Matèries
Identifica't
Usuaris UdG
Identificació UdG
Usuaris externs
Restablir contrasenya
Cerca en aquesta comunitat
Recerca
Institut de Tecn...
Visualitzant Institut de Tecnologia Agroalimentària (INTEA) per autor
Visualitzant Institut de Tecnologia Agroalimentària (INTEA) per autor "Saguer Hom, Elena"
orcId Saguer Hom, Elena
scopusId Saguer Hom, Elena
Ara es mostren els resultats
1
-
3
de
3
Improvement of heat-induced gel properties of porcine plasma
2010-04-07
Tesi
Fort Fort, Nuri
Avaluació de compostos fenòlics en aliments mitjançant tècniques HPLC-DAD i UHPLC-DAD-MSn
2013-05-31
Tesi
Ribas Agustí, Albert
Aplicación de la transglutaminasa microbiana en quesos frescos de coagulación ácida y de coagulación enzimática
2019-02-15
Tesi
Cadavid Tobón, Ana Maria
Ara es mostren els resultats
1
-
3
de
3
Visualitza
Tot el Repositori
Comunitats i col·leccions
Per data de publicació
Autor/a
Títols
Matèries
Aquesta comunitat
Per data de publicació
Autor/a
Títols
Matèries
idioma
català
español
English
Contacte
Avís Legal