DUGiDocsCuinant una marca gastronòmica: el cas d'un municipi rural i industrial
dc.contributor.author
dc.date.accessioned
2025-05-13T07:55:16Z
dc.date.available
2025-05-13T07:55:16Z
dc.date.issued
2025
dc.identifier.uri
dc.description.abstract
Presentació de Barbora Gulisova, investigadora postdoctoral de la Facultat de Turisme de la Universitat de Girona, sobre la creació d'una marca gastronòmica per al municipi de Sønderborg (Dinamarca)
dc.format.mimetype
application/pdf
dc.language.iso
cat
dc.publisher
Universitat de Girona. Càtedra de Gastronomia, Cultura i Tursime Calonge i Sant Antoni
dc.relation.ispartofseries
Fòrum Gastronòmic de Girona 2025
dc.rights
Tots els drets reservats
dc.subject
dc.title
Cuinant una marca gastronòmica: el cas d'un municipi rural i industrial
dc.type
slide
dc.rights.accessRights
info:eu-repo/semantics/openAccess