Viabilitat de la recuperació del cultiu d’olivera en feixes de murs de pedra seca al Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter per a la producció d’oli de qualitat
Text Complet
Compartir
El projecte pretén definir les característiques tècniques i econòmiques dels
processos, instal•lacions i equipaments necessaris per produir oli d’oliva verge extra a
partir de la recuperació i explotació de les oliveres existents al peu del Montgrí.
Després de definir les operacions del procés de producció es plantejaran diversos
escenaris d’actuació i s’avaluaran els possibles costos i beneficis derivats. Es calcularà quina
és la superfície mínima a cultivar i es valorarà si és viable econòmicament la producció d’oli
de qualitat a partir de la recuperació de les parcel•les situades al Parc Natural del Montgrí,
les Illes Medes i el Baix Ter
Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons:Reconeixement - No comercial - Sense obra derivada (by-nc-nd)
![Creative Commons by-nc-nd3.0](/themes/BiblioUdG/images/creative-commons-by-nc-nd.png)
Localització