Arxius i fonts primàries. Un viatge dolç a la fàbrica de Xocolates Torras
dc.contributor
dc.contributor.author
dc.contributor.other
dc.date.accessioned
2025-03-12T08:57:09Z
dc.date.available
2025-03-12T08:57:09Z
dc.date.issued
2025-02
dc.identifier.uri
dc.description.abstract
Aquest text presenta un projecte educatiu basat en la fàbrica Xocolates Torras de Banyoles, una de les empreses xocolateres més antigues del país. L’objectiu és utilitzar aquesta indústria com a eix per treballar la història, l’economia i el disseny, connectant els alumnes amb el seu entorn i fomentant el sentiment de pertinença al territori.
La fàbrica, fundada el 1890, és un exemple d’adaptació i innovació, produint actualment xocolates més saludables. L’elecció d’aquest tema es deu tant a la seva rellevància històrica com a la seva vinculació amb la comarca del Pla de l’Estany.
El projecte es desenvolupa en quatre sessions: una introducció amb vídeos i imatges de la fàbrica antiga, una anàlisi del preu de la xocolata al llarg del temps, un estudi del packaging i la creació d’un embolcall nou, i finalment, la difusió del producte. Aquesta proposta interdisciplinària busca fer l’aprenentatge més pràctic i significatiu, ajudant els alumnes a comprendre l’evolució dels productes de consum i el seu impacte econòmic i social.
dc.format.mimetype
application/pdf
dc.language.iso
cat
dc.relation.ispartofseries
Treballs sobre l’ús didàctic de documents d’arxiu
dc.rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri
dc.subject
dc.title
Arxius i fonts primàries. Un viatge dolç a la fàbrica de Xocolates Torras
dc.type
info:eu-repo/semantics/other
dc.rights.accessRights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.coverage.geolocation
east=2.790695; north=42.1008775; name=Chocolates Torras
dc.description.ods
4. Educación de calidad
Localització