Diferenciació econòmica, transmissió de l’ofici i acció col·lectiva. La manufactura tapera catalana (1750-1860) = Economic differentiation, craft transmission and collective action. The catalan cork stopper manufacture (1750-1860)

Abstract

This article studies the rise and the charac-teristics of the social groups involved in the cork stopper manufacture during the first phase of its development from the eighteenth to the mid-nineteenth centuries. The economic stratification of this group was defined by the wide differences between merchants and cork stopper makers and by the higher number of wage-earners in comparison with other crafts. The local origins of most cork stopper makers, as well as the transmission of the craft within the family, which was more relevant than in other artisan groups, were the basis of a strong trade cohesion, which was forged in the strug-gles related to the cork export tariffs. The at-tempts of creating corporative institutions, in a trade without previous guild tradition, sought to protect social qualification of the craft

Aquest article estudia l’emergència i con-figuració dels grups socials que van parti-cipar en la indústria surotapera en la seva primera etapa de desenvolupament, en el se-gle xviii i primera meitat del xix. L’estratifi-cació econòmica d’aquest col·lectiu estava marcada per la forta diferenciació entre els comerciants i els tapers, i per la importància dels assalariats, més nombrosos que en al-tres sectors de l’artesanat. L’origen local dels tapers, així com la transmissió de l’ofici dins la família, més rellevant que en altres grups artesans, van ser la base d’una forta cohesió d’ofici que es forjà en les lluites per la qües-tió aranzelària. Els intents de crear institucions corporatives, en un sector sense tradicions gre-mials, buscaren protegir la qualificació en un sentit social de l’ofici