DUGiDocsLa Metamorfosi artística de la viticultura: Vins naturals: Carriel dels Vilars
dc.contributor
dc.contributor.author
dc.date.accessioned
2021-07-20T17:09:28Z
dc.date.available
2021-07-20T17:09:28Z
dc.date.issued
2021-06
dc.identifier.uri
dc.description.abstract
La viticultura natural es troba en creixement i està augmentant la seva demanda. Aquest treball pretén explorar què tenen d’especial aquests vins a diferència dels vins processats o comercials.
S'han dut a terme enquestes entre els consumidors per conèixer el grau d’acceptació de la viticultura natural i quin consum se'n fa. També s'ha parlat amb diferents experts i professionals del sector per conèixer què els va dur a interessar-se per aquest tipus de vins i quina és la seva percepció al respecte.
Es pot constatar que la població no acaba de consumir vins naturals, malgrat que la demanda creix lentament. Els enquestats tendeixen a creure que aquest tipus de producte té un preu massa elevat; que l’oferta als comerços és limitada i que, a més, no es coneixen prou bé les diferències entre els vins naturals i els processats o comercials
dc.format.mimetype
application/pdf
dc.language.iso
cat
dc.relation.ispartofseries
Universitat de Girona. Facultat de Lletres
dc.rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri
dc.subject
dc.title
La Metamorfosi artística de la viticultura: Vins naturals: Carriel dels Vilars
dc.type
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.rights.accessRights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.audience.educationlevel
Estudis de grau