El present projecte té per objectiu definir, dissenyar i calcular el procés productiu, l’edificació, les instal•lacions, la maquinària i la resta de variables tècniques i econòmiques necessàries per executar una indústria destinada a l’elaboració d’oli d’oliva verge extra.
La indústria projectada s’ubicarà al polígon industrial El Pla, dintre del terme municipal de Castelló d’Empúries, a la comarca de l’Alt Empordà
dc.format.mimetype
application/pdf
dc.language.iso
cat
dc.relation.ispartofseries
Enginyeria Agroalimentària (TFG)
dc.rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International