DUGiDocs
Idioma
català
español
English
Visualitza
Tot el Repositori
Comunitats i col·leccions
Per data de publicació
Autor/a
Títols
Matèries
Aquesta comunitat
Per data de publicació
Autor/a
Títols
Matèries
Identifica't
Usuaris UdG
Identificació UdG
Usuaris externs
Restablir contrasenya
Cerca en aquesta comunitat
Recerca
Departament d'En...
Visualitzant Departament d'Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària per autor
Visualitzant Departament d'Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària per autor "Gou i Botó, Pere"
Ara es mostren els resultats
1
-
4
de
4
Modificacions en la dinàmica de processat i en les característiques finals de productes carnis amb contingut reduït de sodi
2010-10-01
Tesi
Costa Corredor, Anna
Applications of computed tomography in dry-cured meat products
2012-06-29
Tesi
Santos Garcés, Eva
Effects of breed and PRKAG3 and CAST genetic polymorphisms on the quality of serrano dry-cured ham
2012-07-30
Tesi
Zhen, Zongyuan
Development of new products from aquaculture fish species
2018-02-13
Tesi
Lazo Zamalloa, Oxana
Ara es mostren els resultats
1
-
4
de
4
Visualitza
Tot el Repositori
Comunitats i col·leccions
Per data de publicació
Autor/a
Títols
Matèries
Aquesta comunitat
Per data de publicació
Autor/a
Títols
Matèries
idioma
català
español
English
Contacte
Avís Legal