{ "dc.contributor": "Pujol Planella, Joan" , "dc.contributor.author": "Palma Borràs, Dídac" , "dc.contributor.other": "Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior" , "dc.date.accessioned": "2014-10-24T07:56:59Z" , "dc.date.available": "2014-10-24T07:56:59Z" , "dc.date.issued": "2014-09" , "dc.identifier.uri": "http://hdl.handle.net/10256/9576" , "dc.description.abstract": "El projecte pretén definir les característiques tècniques i econòmiques dels processos, instal•lacions i equipaments necessaris per produir oli d’oliva verge extra a partir de la recuperació i explotació de les oliveres existents al peu del Montgrí. Després de definir les operacions del procés de producció es plantejaran diversos escenaris d’actuació i s’avaluaran els possibles costos i beneficis derivats. Es calcularà quina és la superfície mínima a cultivar i es valorarà si és viable econòmicament la producció d’oli de qualitat a partir de la recuperació de les parcel•les situades al Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter" , "dc.format.mimetype": "application/pdf" , "dc.language.iso": "cat" , "dc.relation.ispartofseries": "Enginyeria Agroalimentària (TFG)" , "dc.rights": "Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain" , "dc.rights.uri": "http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/" , "dc.subject": "Oli d'oliva -- Indústria i comerç" , "dc.subject": "Olivera -- Conreu -- Catalunya -- Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter" , "dc.subject": "Olive oil industry" , "dc.subject": "Olive -- Harvesting -- Catalonia -- Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter" , "dc.title": "Viabilitat de la recuperació del cultiu d’olivera en feixes de murs de pedra seca al Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter per a la producció d’oli de qualitat" , "dc.type": "info:eu-repo/semantics/bachelorThesis" , "dc.rights.accessRights": "info:eu-repo/semantics/openAccess" , "dc.coverage.geolocation": "east=3.1591421000000537; north=42.1151537; name=Parc Natural del Montgrí" , "dc.coverage.geolocation": "east=3.2238012000000253; north=42.04662939999999; name=Illes Medes" , "dc.coverage.geolocation": "east=3.192; north=42.0252; name=Aiguamolls del Baix Ter" }