Visualitzant Enginyeria Agroalimentària (TFG) per títol
Efecte del processat de productes carnis assecats sobre el creixement de fongs micotoxigènics
TFC/TFG
Improving the stability of an hem-based food colorant by means of spray-drying encapsulation
TFC/TFG
Micotoxines en el blat de moro : efecte de la varietat en la presència de micotoxines en el gra
TFC/TFG
Micotoxines en el blat de moro. Efecte de la varietat en la presència de micotoxines en el gra
TFC/TFG
Optimització de la producció de bacteriocines amb activitat antimicrobiana en cultius de Pantoea spp
TFC/TFG