Automatització d'un sistema de neteja Cleaning In Place
dc.contributor
dc.contributor.author
dc.contributor.other
dc.date.accessioned
2014-02-05T15:13:47Z
dc.date.available
2014-02-05T15:13:47Z
dc.date.issued
2013-06
dc.identifier.uri
dc.description.abstract
El projecte es realitza en una empresa embotelladora d'aigua, on el procés d'embotellat està
automatitzat. En canvi les tasques de sanitització de les línies es realitzen de manera
manual.
Actualment, l'empresa es troba en fase de llançament de nous productes (refrescos) i per
tant serà necessària una nova línia de producció. Es vol que la tasca de neteja dels equips
instal•lats per a la realització dels nous productes sigui totalment automatitzada.
El sistema de neteja automatitzat escollit és del tipus Cleaning In Place (CIP), que consisteix
a netejar sense haver de desmuntar cap part del procés, garantint la correcta sanitització de
totes les parts que estan en contacte amb el producte durant el procés de producció. Es
dissenya el mòdul mesclador on es faran els xarops que formen part de les noves begudes.
El disseny s'ha d'adaptar a les necessitats productives i a les exigències pròpies d'una
sanitització.
Es realitza la selecció dels actuadors, pre-actuadors i sensors necessaris per a
l'automatització del procés de neteja i preparació de xarops. Aquests elements es
governaran a través d'un autòmat, on es carregaran els programes de neteja i preparació de
xarops amb llenguatge de programació grafcet. Finalment, també es crea l'SCADA de
visualització i control dels processos a través d'un panell tàctil
dc.format.mimetype
application/pdf
application/zip
dc.language.iso
cat
dc.relation.ispartofseries
Enginyeria Tècnica Industrial. Electrònica Industrial (ETIEI)
dc.rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights.uri
dc.subject
dc.title
Automatització d'un sistema de neteja Cleaning In Place
dc.type
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.rights.accessRights
info:eu-repo/semantics/openAccess