Discurs del Dr. Joan Roca i Fontané com a doctor honoris causa per la Universitat de Girona

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Roca Fontané, Joan
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Discurs pronunciat pel cuinar Joan Roca Fontané (Girona, 1964), en el decurs de l'acte d'investidura de Doctors Honoris Causa, celebrat a l’església de Sant Domènec, Aula Magna de la Universitat de Girona, el 14 de desembre de 2010 ​
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