El paper de l'alimentació en el benestar subjectiu dels nens i nenes de cinquè i sisè de primària

Vaqué Crusellas, Cristina
Text Complet
Compartir
The aim of this research is to know the relationship between children’s evaluations on their subjective well-being and food. We used an exploratory and multiple-method cross-sectional study with students from the last years of primary school. The first phase of the study has focused on the quantitative analysis of the data obtained through 371 questionnaires applied to students aged 10 to 12 of 18 in the Osona region. These data were triangulated with qualitative information obtained from 16 semi-structured group interviews conducted at 6 schools with a total of 112 children. The work done has allowed us to study children’s well-being without using models applied on adults, and to identify the relationship and influence that children have attributed to food on their well-being. The results obtained open the door to further studies taking into account both issues, and identify indicators related to nutrition that may contribute to explain children’s well-being. ​
​ADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.