Cerca

Cerca

Ara es mostren els documents 1-1 de 1

1

Elaboració d'un manual d'implantació del sistema APPCC per a microcerveseries

2014-09 TFC/TFG

Bosch Jimenez, Gerard

Ara es mostren els documents 1-1 de 1

1

Opcions d'ordre:

Opcions d'ordre:

Resultats per pàg.:

Filtra

Cervesa -- Indústria i comerç -- Control de qualitat (Matèria)
Anàlisi de perills i punts de control crític (Matèria)

Autor/a

Bosch Jimenez, Gerard [1]

Matèria

Anàlisi de perills i punts de control crític [1]
Beer -- Industries -- Quality control [1]
Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) [1]

Data

2014 [1]

Tipus

Treball de Fi de Grau [1]

Llengua (ISO)

Català [1]

Condicions d'accés

Obert [1]