Browsing Enginyeria Tècnica Agrícola. Indústries Agràries i Alimentàries (ETAIAA) by Issue Date

Implementació dels mòduls SD i MM del sistema SAP R/3 en una empresa del sector metal·lúrgic

DFP open access ​

​

Projecte d’una estació depuradora d’aigües residuals generades en un escorxador porcí amb una capacitat de sacrifici de 3.000 porcs diaris, al terme municipal d’Argentona, comarca del maresme (Barcelona)

DFP open access ​

​

Avaluació de la substitució del plasma de sang per farina de rovell d’ou com a font proteica en l’alimentació de garrins en l’etapa de desmamament.

DFP open access ​

​

Analisi comparata delle produzioni vitivinicole: un confronto Emilia Romagna-Catalogna

DFP open access ​

​

Implantación de un sistema de gestión medioambiental en una empresa panificadora

DFP open access ​

​

Avaluació del consum d'energia eléctrica d'una indústria càrnia

DFP open access ​

​

Desenvolupament d'un sistema d'avaluació de les tecnologies segures que s'apliquen en les indústries càrniques

DFP open access ​

​

Millora fisiològica de l'agent de control biològic Pantoea agglomerans EPS125 mitjançant osmoadaptació

DFP open access ​

​

Avaluació de la pèrdua de qualitat de la poma “Fuji” deguda al dany produït pel cop de sol

DFP open access ​

​

Incidència del pH de la matèria primera dels nivells de sal afegit i de la temperatura sobre el grau de proteòlisi i la textura del pernil curat

DFP open access ​

​

Implantació d’un manual de gestió en una indústria de llescats

DFP open access ​

​

Estabilització del color de la fracció cel·lular de sang de porc deshidratada per atomització

DFP open access ​

​

Acceptabilitat de la carn de boví uruguaià procedents de diferents sistemes d’alimentació pels consumidors espanyols

DFP open access ​

​

Projecte de construcció d’una indústria de plats preparats: situació: polígon indústrial de Celrà (Gironès)

DFP open access ​

​

Projecte d'una indústria elaboradora de cafè situada al terme municipal de Celrà (Gironès)

DFP open access ​

​

Viabilitat tècnica i econòmica de la implantació del mètode Ganimede® en un procés de vinificació

DFP open access ​

​

Projecte d’una indústria elaboradora d’oli d’oliva al municipi de Ventalló (Alt Empordà)

DFP open access ​

​

Obtenció i caracterització físico-química de sèrum de sang porcina

DFP open access ​

​

Desenvolupament d’ingredients funcionals a partir del fraccionament del sèrum de sang porcina

DFP open access ​

​

Projecte d'una indústria càrnia elaboradora d'embotits cuits seguint criteris d'eficiència energètica, situada al polígon industrial del Terme Municipal de Riudellots de la Selva, província de Girona

DFP open access ​

​