Visualitzant Enginyeria Tècnica Agrícola. Indústries Agràries i Alimentàries (ETAIAA) per data de publicació

Avaluació de la substitució del plasma de sang per farina de rovell d’ou com a font proteica en l’alimentació de garrins en l’etapa de desmamament.

TFC/TFG open access ​

​

Projecte d’una estació depuradora d’aigües residuals generades en un escorxador porcí amb una capacitat de sacrifici de 3.000 porcs diaris, al terme municipal d’Argentona, comarca del maresme (Barcelona)

TFC/TFG open access ​

​

Analisi comparata delle produzioni vitivinicole: un confronto Emilia Romagna-Catalogna

TFC/TFG open access ​

​

Implantación de un sistema de gestión medioambiental en una empresa panificadora

TFC/TFG open access ​

​

Avaluació del consum d'energia eléctrica d'una indústria càrnia

TFC/TFG open access ​

​

Desenvolupament d'un sistema d'avaluació de les tecnologies segures que s'apliquen en les indústries càrniques

TFC/TFG open access ​

​

Millora fisiològica de l'agent de control biològic Pantoea agglomerans EPS125 mitjançant osmoadaptació

TFC/TFG open access ​

​

Incidència del pH de la matèria primera dels nivells de sal afegit i de la temperatura sobre el grau de proteòlisi i la textura del pernil curat

TFC/TFG open access ​

​

Avaluació de la pèrdua de qualitat de la poma “Fuji” deguda al dany produït pel cop de sol

TFC/TFG open access ​

​

Implantació d’un manual de gestió en una indústria de llescats

TFC/TFG open access ​

​

Estabilització del color de la fracció cel·lular de sang de porc deshidratada per atomització

TFC/TFG open access ​

​

Acceptabilitat de la carn de boví uruguaià procedents de diferents sistemes d’alimentació pels consumidors espanyols

TFC/TFG open access ​

​

Projecte de construcció d’una indústria de plats preparats: situació: polígon indústrial de Celrà (Gironès)

TFC/TFG open access ​

​

Projecte d'una indústria elaboradora de cafè situada al terme municipal de Celrà (Gironès)

TFC/TFG open access ​

​

Viabilitat tècnica i econòmica de la implantació del mètode Ganimede® en un procés de vinificació

TFC/TFG open access ​

​

Projecte d’una indústria elaboradora d’oli d’oliva al municipi de Ventalló (Alt Empordà)

TFC/TFG open access ​

​

Obtenció i caracterització físico-química de sèrum de sang porcina

TFC/TFG open access ​

​

Desenvolupament d’ingredients funcionals a partir del fraccionament del sèrum de sang porcina

TFC/TFG open access ​

​

Projecte d'una indústria càrnia elaboradora d'embotits cuits seguint criteris d'eficiència energètica, situada al polígon industrial del Terme Municipal de Riudellots de la Selva, província de Girona

TFC/TFG open access ​

​

Desenvolupament d´un mètode per a la determinació de la fitotoxicitat de pèptids antimicrobians

TFC/TFG open access ​

​

Projecte d’una indústria d’especejament de pollastre ubicada al terme municipal de Bescanó (Gironès)

TFC/TFG open access ​

​

Implantació d’un sistema APPCC en les línies de canelons, croquetes i lasanyes a l’empresa de plats precuinats CUINATS JOTRI S.L.

TFC/TFG open access ​

​

Projecte d'adequació d'una nau industrial per a la implantació d'una indústria de processat d'ametlles

TFC/TFG open access ​

​

Elaboración e implantación de un sistema APPCC para industrias elaboradoras de creps

TFC/TFG open access ​

​