DUGiDocs
Idioma
català
español
English
Visualitza
Tot el Repositori
Comunitats i col·leccions
Per data de publicació
Autor/a
Títols
Matèries
Aquesta col·lecció
Per data de publicació
Autor/a
Títols
Matèries
Identifica't
Usuaris UdG
Identificació UdG
Usuaris externs
Restablir contrasenya
Cerca en aquesta col·lecció
Recerca
Institut de Tecn...
Tesis doctorals ...
Visualitzant Tesis doctorals (INTEA) per autor
Visualitzant Tesis doctorals (INTEA) per autor "Carretero Romay, Carmen"
orcId Carretero Romay, Carmen
scopusId Carretero Romay, Carmen
Ara es mostren els resultats
1
-
4
de
4
Aislamiento, identificación y conservación de cultivos de bacterias lácticas antagonistas de microbiota contaminante de sangre de matadero
2003-11-20
Tesi
Zamora Rodríguez, Lucero M.
Food safety in fast drying (QDS process®) of dry-cured meat products: high pressure and NaCl-free processing implementation
2012-09-20
Tesi
Stollewerk, Katharina
Correlating sensory attributes, textural parameters and volatile organic compounds for the assessment of distinctive quality traits of melon and peach fruit cultivars
2021-02-09
Tesi
Bianchi, Tiago Luís Cardoso Ferreira Pinhanços de
Desenvolupament del procés d’obtenció d’un concentrat proteic d’alt valor nutritiu a partir de sang procedent d’escorxadors
2023-09-27
Tesi
Ferrer Carré, Clara
Ara es mostren els resultats
1
-
4
de
4
Visualitza
Tot el Repositori
Comunitats i col·leccions
Per data de publicació
Autor/a
Títols
Matèries
Aquesta col·lecció
Per data de publicació
Autor/a
Títols
Matèries
idioma
català
español
English
Contacte
Avís Legal