Viure dins un altre. Estudi de l’aparell digestiu i el contingut ruminal de les vaques

Abstract

We could talk about a cow and everyone associates it with milk, cheese... but few would think in how it eats and how it digests food. So my research work talks about the stomach, especially ruminal microorganisms, which are of great help to the cow, they live in symbiosis with it, without them they would be unable to digest food. These microorganisms are responsible for the cow being a ruminant

Podríamos hablar de una vaca y todo el mundo la relaciona con la leche, el queso... pero pocos pensarían en cómo ésta come y cómo lo hace para digerir los alimentos. Así pues mi trabajo de investigación habla del estómago, especialmente de los microorganismos ruminales, que son de gran ayuda para la vaca, conviven con simbiosis con ella, sin ellos serían incapaces de digerir el alimento. Estos microorganismos son los responsables de que la vaca sea un rumiante

Podríem parlar d’una vaca i tothom la relaciona amb la llet, el formatge... però pocs pensarien en com aquesta menja i com ho fa per digerir els aliments. Així doncs el meu treball de recerca parla de l’estómac, especialment dels microorganismes ruminals, que són de gran ajuda per a la vaca, conviuen amb simbiosi amb ella, sense ells serien incapaços de digerir l’aliment. Aquests microorganismes són els responsables que la vaca sigui un remugant