La publicidad de alimentos de baja calidad: respuesta del público infantil y adolescente español

Abstract

El consumo abusivo de alimentos de baja calidad nutricional dirigida a infantes y adolescentes ha creado una gran preocupación en la sociedad española a partir del desarrollo de graves enfermedades no transmisibles como la obesidad, que está en constante crecimiento. Esta investigación pretende conocer la influencia de la publicidad de estos alimentos y su posterior consumo. Metodología: Para el presente estudio se emplean técnicas de investigación cualitativas basándose en entrevistas a profesionales del sector sanitario y técnicas cuantitativas, realizando encuestas a adolescentes, pruebas experimentales y observación a niños. Resultados y conclusiones: Los resultados y conclusiones dan respuestas afirmativas a la estrecha relación del consumo de productos no saludables relacionados con la exposición de publicidad persuasiva y la ejecución de estrategias de marketing infantil.