DUGiDocsArxius i fonts primàries. La història de les galetes Trias
dc.contributor
dc.contributor.author
dc.contributor.other
dc.date.accessioned
2022-04-25T10:32:12Z
dc.date.available
2022-04-25T10:32:12Z
dc.date.issued
2022-01
dc.identifier.uri
dc.description.abstract
La temàtica escollida per a treballar aquesta unitat didàctica és la història de les galetes Trias, un dels elements més emblemàtics i característics de la població de Santa Coloma de Farners, capital de la Selva. Les galetes Trias tenen més de cent anys d’història i quatre generacions de llinatge. Avui en dia, encara són considerades una de les postres més estrelles que hi ha arreu del món, ja que aquestes han traspassat les fronteres anant més
enllà de França, Taiwan, Japó entre altres països.
Van ser fundades per a Joaquim Trias, fill i emprenedor de Santa Coloma de Farners, l’any 1908. Després de la mort de Trias, l'any 1945, el negoci succeeix al seu fill Salvador Trias. Actualment, és gestionat per a la tercera i quarta generació de la família, la Maria i en Joaquim Trias, besnéta i nét del fundador
dc.format.mimetype
application/pdf
dc.language.iso
cat
dc.relation.ispartofseries
Treballs sobre l’ús didàctic de documents d’arxiu
dc.rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri
dc.title
Arxius i fonts primàries. La història de les galetes Trias
dc.type
info:eu-repo/semantics/other
dc.rights.accessRights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.coverage.geolocation
east=2.6650879; north=41.8624336; name=Santa Coloma de Farners
Localització