Micotoxines en el blat de moro : efecte de la varietat en la presència de micotoxines en el gra

Abstract

El present Treball Final de Grau s’integra dins el projecte MICOCAT, Grup Operatiu de la Generalitat de Catalunya que agrupa empreses del sector productor de gra de blat de moro, la productora de pinso ESPORC, la Federació de Cooperatives de Catalunya i l’IRTA. L’objectiu principal del projecte MICOCAT és reduir el contingut de micotoxines produïdes a camp per la incidència del fong Fusarium sp. en el conreu del blat de moro a Catalunya. Concretament, aquest Treball Final de Grau s’ha centrat en determinar la sensibilitat de les varietats de blat de moro a la presència de micotoxines, als atacs dels fongs productors de micotoxines i a les plagues que afecten al cultiu. Per assolir aquest objectiu general es van desenvolupar dos assaigs específics a camp: - Assaig de varietats de blat de moro per a gra i seguiment de la presència de fongs causants de micotoxines així com de les de plagues que afecten al cultiu. - Assaig d’inoculació de F. graminearum i F. verticillioides a diferents varietats de blat de moro