Innovació i Seguretat Alimentària (TFG)

Innovació i Seguretat Alimentària (TFG)

Discover

Author

Subject

Date Issued

Type

Degree's Final Project [13]

Language (ISO)

Catalan [13]

Access conditions

Open [13]

Jerarquia

Now showing items 1-13 of 13

1

Sensors d'espectroscòpia d’infraroig proper (NIR) per avaluar la frescor del peix i els cicles de congelació

2022-06-01 DFP

Vergés i Basagaña, Clara

Estandarització de la producció d'embotits picats curats mitjançant un analitzador per Raigs X

2022-02-01 DFP

Marcó Marsal, Josep

Implementació d’un pla d’autocontrol en una carnisseria d’un mercat municipal

2021-06-01 DFP

Gras Guardiola, Marta

Activitat antimicrobiana de soques de Pseudomonas fluorescens enfront a bacteris i fongs fitopatògens.

2021-06-01 DFP

Magaña Gómez, Dídac

Activitat antimicrobiana de soques de Pantoea spp. enfront bacteris i fongs fitopatògens d’importància econòmica

2021-06-01 DFP

Manzano Amir, Eric

Desenvolupament d’un mètode de cromatografia de gasos combinat amb espectrometria de masses (GC-MS/MS) per a la determinació de compostos aromàtics presents en els taps de suro

2020-09-01 DFP

Pareras Niell, Anna

Implantació de la normativa IFS 6.1 en una empresa de llescats i envasats carnis

2019-09-01 DFP

Calafat Palomar, Laia

Determinació de la composició i qualitat de la carn separada mecànicament amb un sistema NIR de baix cost

2019-09-01 DFP

Giró Candanedo, Maria del Mar

Valorització del peix blau per la millora de la competitivitat del sector pesquer

2019-09-01 DFP

Barnés Calle, Clara

Classificació d’aïllats del complex Pseudomonas fluorescens en grups filogenètics mitjançant marcadors específics per a la selecció d’agents de biocontrol

2019-07-01 DFP

Trauschke Amigó, Saskia

Interacció entre pèptids elicitors de les defenses de les plantes (PEPs) i els seus receptors en presseguer

2018-06 DFP

Moreno Cintas, Sara

Resposta molecular de presseguer a l’aplicació de pèptids elicitors de defenses

2018-06 DFP

Ribas i Verdaguer, Clàudia

Incidència de Tecnologies CRISPR/Cas d’edició genètica en l’obtenció de noves varietats de fruita

20211-09-01 DFP

Picart Pérez, Ferran

Now showing items 1-13 of 13

1