Les Multinacionals alimentàries i la tendència saludable del mercat

Abstract

L’objectiu principal d’aquest treball és veure i analitzar el comportament de la indústria alimentària davant de l’evident tendència saludable del mercat i comparar-ho amb el comportament dels consumidors a l’hora de comprar els productes. Per a l’elaboració del treball, primer es van estudiar les tendències de mercat, punts de venda, innovacions, llançaments i problemàtiques. En segon lloc, es van realizar enquestes a un públic divers, consumidors de diferents rangs d’edat per saber quin estil de vida porten i què valoren més a l’hora de realizar la compra. Finalment es va comparar el que ofereixen les alimentàries amb el que volen els consumidors