Importància de la DOP Fesols de Santa Pau en el turisme de la Garrotxa

Busquets Casas, Alba
Compartir
Aquest treball pretén analitzar el pes que té la producció el fèsol de Santa Pau a la comarca del seu origen, la Garrotxa. S’ha pogut observat i estudiat quin és el panorama en què es troba aquest producte a nivell de promoció gastronòmica, s’han pogut determinar les mancances que hi ha actualment en l’àmbit de la promoció de la DOP Fesols de Santa Pau i s’han pogut establir propostes de millora relatives a producte. ​
Este documento está sujeto a una licencia Creative Commons:Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd) Creative Commons by-nc-nd4.0

Localització