Anàlisi de la viabilitat econòmica i financera d'una explotació agrícola de poma ecològica a les comarques Gironines

Abstract

La inquietud per la situació actual dels agricultors i la qualitat dels fruits que es comercialitzen als mercats gironins m’ha portat a plantejar el següent treball basat en l’anàlisi de la viabilitat econòmica d’una explotació agrícola de productes de proximitat i d’alta qualitat. El mercat cada vegada és més conscient de la necessitat de la producció respectuosa amb el medi ambient i l'entorn, i és coneixedor de la importància de consumir productes locals. Aquest projecte estudiarà el cultiu d’una de les quatre varietats de pomes que es troben a les comarques Gironines emparades per la Indicació Geogràfica Protegida Poma de Girona, típica en les zones de l’alt Empordà, Baix Empordà, Gironès i La Selva