Oficis tradicionals en fires i mercats de l’Empordà: un estudi de l’ús social i econòmic del patrimoni etnològic

Abstract

Amb la recerca que resumim en aquest article aportem una primera aproximació a l’ús social i econòmic dels oficis tradicionals presents en fires i mercats temàtics d’oficis que actualment es fan a les comarques del Baix Empordà i l’Alt Empordà. L’objectiu d’aquesta recerca feta en el marc de l’Inventari del Patrimoni Etnològic de Catalunya ha estat documentar etnogràficament els diferents oficis analitzant, d’una banda, la relació de cada un dels oficis representats amb les formes artesanes preindustrials de producció, i, en segon lloc, calibrar la importància d’aquestes representacions teatralitzades de la producció artesana en l’activitat general dels artesans que actualment acudeixen a aquestes fires i mercats