El projecte consisteix en realitzar un hotel i uns laboratoris i espais de recerca i creació per al
restaurant el Celler de Can Roca.
Primerament s’estudiaran els orígens dels seus propietaris per entendre exactament com
han arribat a tenir aquestes necessitats. Els projectes que desenvolupen, els de futur i els
espais dels quals disposen.
Després de conèixe’ls es realitzarà una anàlisi sobre la parcel•la de la qual disposen per
desenvolupar l’actuació, per veure el seu emplaçament en detall i finalment es definirà el
projecte.
El projecte haurà d’adequar-se a les seves necessitats quant al lloc, la forma, el material
i el programa, sent realista i conscient de la seva situació a la perifèria de la ciutat
DUGiDocs