Hotel (I + R): el Celler de Can Roca. Girona

Abstract

El projecte consisteix en realitzar un hotel i uns laboratoris i espais de recerca i creació per al restaurant el Celler de Can Roca. Primerament s’estudiaran els orígens dels seus propietaris per entendre exactament com han arribat a tenir aquestes necessitats. Els projectes que desenvolupen, els de futur i els espais dels quals disposen. Després de conèixe’ls es realitzarà una anàlisi sobre la parcel•la de la qual disposen per desenvolupar l’actuació, per veure el seu emplaçament en detall i finalment es definirà el projecte. El projecte haurà d’adequar-se a les seves necessitats quant al lloc, la forma, el material i el programa, sent realista i conscient de la seva situació a la perifèria de la ciutat