http://hdl.handle.net/10256/8881 2025-08-10T20:08:52Z 2025-08-10T20:08:52Z López Vásquez, Jaime Wilfrido http://hdl.handle.net/10256/26909 2025-06-13T08:13:27Z 2024-09-01T00:00:00Z

Modelització i optimització del procés de fermentació del cacau López Vásquez, Jaime Wilfrido Aquest treball té la finalitat de millorar l’estat de producció dels productors de cacau a Sant Carlos, un poble d’Equador. Actualment, els productors pateixen les fluctuacions de preu derivades de les dinàmiques del mercat. Atès que l’etapa de fermentació, que es du a terme en orígen, és clau per establir els preus de venda, el present treball desenvolupa un model del procés de fermentació del cacau amb l’objectiu de proposar millores a nivell de disseny del procés i condicions d’operació per tal de millorar-ne la productivitat i, per tant, augmentar la capacitat de negociació dels productors enfront els intermediaris. Es pretén que aquestes millores siguin aplicables en origen, donada la limitació de recursos.; This project aims to improve the production conditions of cocoa farmers in San Carlos, a village in Ecuador. Currently, producers suffer from price fluctuations caused by market dynamics. Since the fermentation stage—carried out at origin—is key in determining the selling price, this work develops a model of the cocoa fermentation process with the goal of proposing improvements in both process design and operating conditions. These improvements aim to enhance productivity and, consequently, increase the farmers' bargaining power with intermediaries. The proposed solutions are intended to be applicable at origin, considering the limited availability of resources.

2024-09-01T00:00:00Z Miquel Selis, Anna http://hdl.handle.net/10256/26908 2025-06-16T09:32:12Z 2024-09-01T00:00:00Z

Disseny del servei d’aigua d’una planta d’injectables Miquel Selis, Anna Aquest projecte s’emmarca en el context de la indústria farmacèutica, concretament en la producció de fàrmacs injectables, els quals s’administren per via parenteral. L’empresa Medichem, especialitzada en la fabricació de principis actius, preveu ampliar la seva capacitat productiva mitjançant l’adaptació d’una planta situada a Llanera (Astúries) per a la producció d’aquests productes. Un dels requisits essencials per a la fabricació de medicaments injectables és la disponibilitat d’aigua per a injectables (WFI, per les seves sigles en anglès), que ha de complir amb alts estàndards de puresa i control microbiològic. Per això, la instal·lació ha de ser dissenyada per evitar la contaminació i garantir una desinfecció eficaç. L’objectiu principal del projecte és el dimensionament de la instal·lació hidràulica i dels equips associats al procés de producció d’aigua per a injectables, assegurant el compliment de la normativa vigent i l’adaptació a les necessitats específiques de la planta. A més, s’inclouen els càlculs tècnics, els plànols i els diagrames necessaris per a la comprensió i execució del projecte.; This project is set within the pharmaceutical industry, specifically focusing on the production of injectable drugs, which are administered parenterally. Medichem, a company specialized in the manufacturing of active pharmaceutical ingredients, plans to expand its production capacity by adapting a facility located in Llanera (Asturias) for the production of these injectable products. A critical requirement for the manufacturing of injectable medications is the availability of Water for Injection (WFI), which must meet high standards of purity and microbiological control. Therefore, the installation must be designed to prevent contamination and ensure effective disinfection. The main objective of the project is to design the hydraulic installation and the equipment involved in the production process of WFI, ensuring compliance with current regulations and adapting to the specific needs of the facility. Additionally, the project includes technical calculations, as well as the necessary diagrams and plans to support the understanding and execution of the proposed system.

2024-09-01T00:00:00Z Pérez Bosch, Eloi http://hdl.handle.net/10256/26880 2025-06-06T09:03:09Z 2024-09-01T00:00:00Z

Estudi de la disponibilitat d’aigua en una ciutat mitjançant un model d’agents Pérez Bosch, Eloi Aquest estudi s’emmarca en el desenvolupament d’un model de simulació per analitzar la gestió de l’aigua en una ciutat hipotètica. El treball s’inicià amb la definició conceptual del model i la identificació de les preguntes de recerca que havia de permetre respondre. Durant les primeres fases, es va dur a terme una revisió bibliogràfica per fonamentar el disseny del sistema i es van establir els límits i les funcionalitats bàsiques del model. La implementació es va realitzar mitjançant una metodologia iterativa, començant per models simples per comprendre el funcionament del programari i, progressivament, afegint complexitat mitjançant la incorporació de noves propietats als agents. Aquesta estratègia va permetre validar el comportament de cada component abans d’integrar-lo en el model global. Un cop establert el model definitiu, anomenat “ciutat tipus”, es van dur a terme diverses simulacions per analitzar l’impacte de diferents escenaris sobre la disponibilitat d’aigua. Entre les variables modificades s’hi inclouen el comportament dels habitants, la intensitat de les precipitacions, les polítiques municipals i la distribució dels habitatges. Els resultats es van representar mitjançant gràfiques que mostren l’evolució del volum d’aigua disponible al llarg d’un any natural, amb especial atenció a la freqüència d’activació de la dessaladora com a indicador de sostenibilitat i cost del sistema. Els resultats obtinguts han estat satisfactoris i han permès extreure conclusions rellevants, com ara la importància de les precipitacions i dels petits estalvis individuals en la millora de la disponibilitat hídrica. Aquest treball constitueix una base sòlida per a futurs estudis més detallats i realistes, amb l’objectiu d’ajustar el comportament dels agents a dades empíriques i millorar la representativitat del model respecte a ciutats reals.

2024-09-01T00:00:00Z Capdevila i Noguer, Anna http://hdl.handle.net/10256/26809 2025-05-23T10:29:16Z 2024-09-01T00:00:00Z

Disseny d’una instal·lació elèctrica de baixa tensió i d’una instal·lació solar fotovoltaica per a un habitatge unifamilar Capdevila i Noguer, Anna L’objecte d’aquest projecte és recalcular l’instal·lació elèctrica seguint les intruccions tècniques del reglament de baixa tensió (RD 842/2002) i l’estudi de la viabilitat tècnica i/o econòmica d’una instal·lació fotovoltaica per al subminsitrament elèctric de la nova intal·lació elèctrica. En cas que aquesta instal·lació sigiui viable, definir la potencia nomial per a l’autoconsum entre altres característiques tècniques.

2024-09-01T00:00:00Z