http://hdl.handle.net/10256/7293 2025-06-14T07:47:42Z 2025-06-14T07:47:42Z Bing, Zhang http://hdl.handle.net/10256/25846 2024-12-11T13:23:26Z 2024-09-01T00:00:00Z

Análisis de la percepción y satisfacción laboral de las mujeres guías turísticas chinas en Barcelona Bing, Zhang Dada la importancia de los turistas chinos en el mercado turístico internacional de Barcelona, este estudio se centra en un grupo específico: las guías turísticas chinas que trabajan en esta ciudad, con el objetivo de analizar su experiencia laboral y satisfacción profesional. A partir de una metodología cualitativa, se han realizado entrevistas semiestructuradas a profundidad con 12 guías turísticas chinas en Barcelona. El análisis de los datos se llevó a cabo a través de la codificación inductiva del contenido de las entrevistas, complementado con la creación de nubes de palabras y un mapa conceptual. Los resultados indican que las principales motivaciones de las guías chinas para elegir esta profesión son la necesidad económica, el interés personal por la cultura y la historia, y el deseo de establecer conexiones con otras personas, y, en este sentido, la mayoría de las participantes sienten que su experiencia laboral coincide con sus expectativas. En cuanto a las ventajas que tienen las mujeres guías en comparación con sus colegas masculinos, los participantes señalan que las mujeres guías suelen ser más amigable, tener más atención al detalle y mayor sensibilidad emocional, lo que les permite destacar en la gestión de relaciones con los clientes; sin embargo, también muestran desventajas frente a los hombres en términos de fuerza física, etc. Por otra parte, los resultados muestran que la discriminación de género es casi inexistente en su trabajo, mientras que las diferencias culturales también tienen poco impacto. Así pues, en general, a pesar de enfrentar desafíos como manejar situaciones imprevistas y problemas de seguridad, las guías chinas muestran una alta satisfacción con su profesión; El treball es centra en l'estudi de les guies turístiques xineses a la ciutat de Barcelona. L'objectiu és analitzar la seva experiència laboral i la satisfacció professional. L'estudi s'ha fet amb entrevistes, a partir de les quals es van analitzar els resultats que indiquen que les principals motivacions de les guies xineses per escollir aquesta professió és la necessitat econòmica, l'interés personal i el desig de voler establir conexions amb d'altres persones

2024-09-01T00:00:00Z Barragán Ferreira, Geraldine http://hdl.handle.net/10256/25845 2025-03-11T09:45:13Z 2024-09-01T00:00:00Z

Análisis de contenido de las Comunidades Virtuales sobre Cicloturismo en Girona: Oferta, Demanda e Inclusión en la Promoción del Destino Barragán Ferreira, Geraldine El presente proyecto tuvo como objetivo principal analizar el cicloturismo en Girona a través de un enfoque netnográfico, que permitió estudiar de manera profunda las interacciones de las comunidades virtuales y su comportamiento en plataformas digitales como Instagram, Google Maps y páginas web especializadas en cicloturismo. A partir de este análisis, se buscó no solo comprender la percepción de la oferta y demanda del cicloturismo, sino también identificar los aspectos clave que determinan la atracción y estancia de ciclistas en el destino. En este contexto, se prestó especial atención a evaluar cómo se presenta la inclusión y la diversidad humana en la promoción del cicloturismo en Girona, un destino que ha crecido en popularidad dentro de la comunidad ciclista; The main objective of this project was to analyze cycling tourism in Girona through a netnographic approach, which allowed for an in-depth study of the interactions within virtual communities and their behavior on digital platforms such as Instagram, Google Maps, and tourism-specialized websites. Through this analysis, the aim was not only to understand the perception of the supply and demand for cycling tourism but also to identify the key factors that determine the attraction and overnight stay of cyclists to the destination. In this context, special attention was given to evaluating how inclusion and human diversity are presented in the promotion of cycling tourism in Girona, a destination that has grown in popularity within the cycling community; Aquest treball preten estudiar les plataformes virtuals com instagram, Google Maps i altres web especialitzades en cicloturisme i la seva importància en el cas de la ciutat de Girona. A partir d'aquest anàlisi es busca entendre i identificar els aspectes claus que determinen l'atracció i la destinació dels ciclistes cap a Girona

2024-09-01T00:00:00Z García Parra, Esmeralda http://hdl.handle.net/10256/25844 2024-12-11T12:49:07Z 2024-09-01T00:00:00Z

Análisis de los Free Tours en una ciudad con opciones limitadas de turismo guiado. El caso de Castelló de la Plana García Parra, Esmeralda El presente trabajo se centra en el estudio de los free tours en la ciudad de Castelló de la Plana, al nordeste de la Comunidad Valenciana, en la Costa de Azahar. Por ello, se examinan y analizan diversos aspectos vinculados con su aparición y consolidación como la formación de los guías, la controversia en torno al posible intrusismo que pueden representar para los guías turísticos profesionales, y su implementación en ciudades que se encuentran en las primeras fases de su desarrollo turístico, donde el turismo cultural no es la principal fuente de demanda; Aquest treball es centra en l'estudi dels Free Tours a la ciutat de Castelló de la Plana. S'examinen i analitzen aspectes vinculats a la seva aparició i consolidació i la seva formació com a guies. S'analitza la problemàtica sobre l'intrusisme professional i la seva implementació en ciutats que es troben en les primeres fases del seu desenvolupament turístic, on el turisme cultural no és la principal font de demanda; This work focuses on the study of free tours in the city of Castelló de la Plana, in the northeast of the Valencian Community, on the Costa de Azahar. Therefore, various aspects related to their emergence and consolidation are examined and analyzed, such as the training of guides, the controversy around the potential intrusion they may represent for professional tour guides, and their implementation in cities that are in the early stages of their tourism development, where cultural tourism is not the main source of demand

2024-09-01T00:00:00Z Carmona Higuera, Anamaría http://hdl.handle.net/10256/25842 2024-12-11T12:07:59Z 2024-09-01T00:00:00Z

Narrativa gastronómica y creación culinaria: Un estudio sobre el proceso de creación de la narrativa gastronómica a través de la figura del chef en el Barri Vell de Girona Carmona Higuera, Anamaría El presente estudio explora la interrelación entre la oferta culinaria, la identidad cultural y la experiencia gastronómica en el Barri Vell de Girona, destacando el papel central del chef como constructor de narrativas gastronómicas. A través de una metodología cualitativa que incluye entrevistas semiestructuradas a chefs locales, se identifican los elementos clave que conforman la experiencia gastronómica, tales como el uso de productos locales, y la presentación de los platos. Los resultados revelan cómo los chefs combinan tradición e innovación, priorizando tanto el sabor como el impacto visual en sus creaciones. Este trabajo aporta una visión integral desde la oferta, encontrando elementos individuales y comunitarios, subrayando la importancia del discurso culinario en la construcción de experiencias gastronómicas y en la preservación de la identidad cultural de la región; Aquest treball explora la relació entre l'oferta culinària, la identitat cultural i l'experiència gastronòmica al Barri Vell de Girona. Destaca el paper central del xef com a constructor de narratives gastronòmiques. s'entrevista a xefs locals i s'indentifiquen els elements clau que conformen l'experiència gastronòmica com són els productes locals i la presentació dels plats i donant importància a l'impacte visual de les seves creacions. Aquest treball aporta una visió integral des de l'oferta, trobant elements individuals i comunitaris, subratllant la importància del discurs culinari en la construcció d'experiències gastronòmiques i en la preservació de la identitat cultural

2024-09-01T00:00:00Z