Cita recomanada
Escoda i Acero, Ma. Lluïsa ; Soler i Ortega, Marianna ; Espinosa i Mirabet, Sílvia ; Echazarreta Soler, Carmen ; Ferrer Real, Inés ; García Campos, Rafael ; Puig Bargués, Jaume. (2012). Quina ciència oculta la cuina?. Girona: Universitat. [Consulta: 18 Abril 2025]. Disponible a: http://hdl.handle.net/10256/7090