Régimen jurídico de la seguridad alimentaria. De la policía administrativa a la gestión de riesgos

DSpace/Manakin Repository

Show simple item record

dc.contributor Universitat de Girona. Departament de Dret Públic
dc.contributor.author Rodríguez Font, Mariola
dc.date.issued 2006-07-04
dc.identifier.isbn 8469009281
dc.identifier.other DL Gi.946-2006
dc.identifier.uri http://www.tdx.cat/TDX-0811106-132209
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10803/7686
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10256/4795
dc.description.abstract La policia administrativa, una de les més clàssiques formes d'intervenció pública en l'esfera jurídica dels particulars, ha vingut caracteritzant fins a temps recents l'acció administrativa en el sector dels aliments. No obstant, les limitacions que sembla presentar aquesta forma d'intervenció davant el riscos que avui emergeixen de tal sector, i en particular de l'industria alimentària, han propiciat la construcció d´un nou i, fins a cert punt, complex sistema, caracteritzat a grans trets per la intersecció entre agents públics i privats: els sistema d´anàlisis i gestió de riscos.
dc.description.abstract As one of the most classical types of public intervention within the juridical sphere of individuals, the administrative policy has described the administrative action within the food sector, until recent times. Nevertheless, in front of the risks arising from that sector, particularly from the food industry, this form of intervention seems to evidence serious limitations, thus favouring the emergence of a new system , complex up a certain point, in outline described by the connection between public and private agents: the risk analysis and management system.
dc.format.mimetype application/pdf
dc.language.iso spa
dc.publisher Universitat de Girona
dc.rights ADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.
dc.source TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
dc.subject.other Policia administrativa
dc.subject.other Self-regulation
dc.subject.other Autorregulación
dc.subject.other Autorregulació
dc.subject.other Food industry
dc.subject.other Industria alimentaria
dc.subject.other Alimentos
dc.subject.other Aliments
dc.subject.other Food
dc.subject.other Agència de Seguretat Alimentària
dc.subject.other Precautionary principle
dc.subject.other Principio de precaución
dc.subject.other Principi de precaució
dc.subject.other Gestión de riesgos
dc.subject.other Risk management
dc.subject.other Gestió de riscos
dc.subject.other Administrative policy
dc.title Régimen jurídico de la seguridad alimentaria. De la policía administrativa a la gestión de riesgos
dc.type info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.rights.accessRights info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.contributor.director Esteve Pardo, José
dc.subject.udc 342 - Dret constitucional. Dret administratiu
dc.subject.udc 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos
dc.type.version info:eu-repo/semantics/publishedVersion


Files in this item

 

Show simple item record

Search DUGiDocs


Browse

My Account

Statistics