D
U
G
i
docs
Search
DSpace/Manakin Repository
Login
català
|
english
|
castellano
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
→
Recerca
→
Departament ...
→
Tesis doctorals (D-EQATA)
→
Search
Search
Cercar
Filtres
Filtres sel·leccionats:
Filtres sel·leccionats
Autor: Costa Corredor, Anna
Afegir Filtres:
Usar filtres per refinar els resultats de la cerca.
Títol
Autor
Matèria
Data de publicació
Opcions d'Ordre
Results/page
5
10
20
40
60
80
100
Sort items by
relevance
Títol
Data de Publicació
in order
ascending
descending
Search Results for Collection: Tesis doctorals (D-EQATA)
Now showing items 1-1 of 1
1
Title:
Modificacions en la dinàmica de processat i en les característiques finals de productes carnis amb contingut reduït de sodi
Author:
Costa Corredor, Anna
Date of defense:
2010-10-01
Now showing items 1-1 of 1
1
Search DUGiDocs
Search DUGiDocs
This Collection
Filtrar per
Author
Costa Corredor, Anna (1)
Subject
Diffusivity (1)
Difusividad (1)
Difusivitat (1)
Lactat potàssic (1)
Lactato potásico (1)
Meat products (1)
Potassium lactate (1)
Productes carnis (1)
Productos cárnicos (1)
Reducció de sal (1)
... Veure'n més
Data de Publicació
2010 (1)
Document type
Tesi (1)
Browse
All DUGiDocs
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
My Account
Login
Register
Statistics
View Statistics
