Automatització i control d’un pasteuritzador de llet

Abstract

El present projecte es durà a terme amb l’empresa Fibosa, situada a Riudellots de la Selva per a una fàbrica nova d’elaboració de formatges on ja hi ha realitzada la instal·lació elèctrica i està preparada per a acollir la maquinària correctament. Els elements mecànics, les bombes i els motors ja venen definits per un altre departament de la pròpia empresa. L’objecte d’aquest projecte és l’automatització i control d’una de les màquines que formen part d’aquesta planta, concretament un pasteuritzador de llet

This project will be carried out with the company Fibosa, located in Riudellots de la Selva, for a new cheese making factory where the electrical installation has already been completed and is ready to receive the machinery correctly. Mechanical elements, pumps and motors are already defined by another department of the company. The object of this project is the automation and control of one of the machines that are part of this plant, in particular a milk pasteurizer